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少油爽口的辣炒鸡丝

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鸡肉真的很适合健身减脂的人食用。这次我用了一个新的方式，先把鸡胸肉蒸熟再加工。这样减少了太多的食用油的使用。味道反而更好。很简单的操作大家都可以试试。身体无负担的健康美食。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鸡胸肉 1块
、
青椒 2个
、
小米椒 3个
、
姜片 3片
、
蒜片 少许
、
食用油 2勺
、
麻椒 少许
、
鸡精 适量
、
盐 适量
、
糖 少许
、
淀粉 2勺
、
白胡椒粉 少许
、
耗油 2勺
、
花椒 少许
烹饪步骤
小贴士

少盐少油非常健康。虽然看似清淡的鸡丝有了辣味的加入真的味道很棒。加上麻椒和蒜片的调味也是很下饭的一到菜呢。 蒸熟的鸡肉比焯熟的更有味道，鸡肉的油脂也可以被保留不会柴。在继续翻炒的时候也可以少放很多油。 看似麻烦要先蒸熟。其实再蒸鸡胸的时候你可以炒下一道菜。时间分配合理一点也不耽误时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-15

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