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牛肉烤包子

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唛哈哈

地道的新疆人，爱吃羊肉，但拒绝接受肥羊肉，以及烤包子凉了后的羊油味，所以选择牛肉吧，味道小一些。
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30~60分钟   |   配菜(中级)
面粉 1.5量杯
、
鸡蛋 2个
、
清油 适量
、
牛肉 200克
、
洋葱 半个
、
孜然粉、胡椒粉、辣子面、盐 适量
、
芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1.和面时油多点，和到最后觉得干再加一点点水，这样烤出来的皮会酥酥的。2.想让馅有汤汁，调馅时可以放点水，但这样包时有一定技术要求，烤时皮也容易破，汤很容易流到烤盘上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-15

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