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不用吐刺的红烧龙利鱼块

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不做纯粹吃货

龙利鱼属于海鱼，营养价值非常丰富。其中含有大量的dha、维生素a，维生素c等营养成分。适量的吃一些龙利鱼，可以有效的营养神经、增强大脑的记忆力、降低痴呆性疾病发生的概率。而且可以为人体的新陈代谢提供能量，可以增加血管的弹性，预防心脑血管疾病，起到降低血压、降低血脂的功效。而且龙利鱼中的纤维素比较丰富，可以促进肠道蠕动。 龙利鱼因为没有刺，所以很适合老人和孩子食用。今天做的红烧龙利鱼做法很简单快手，红烧的做法孩子也会很喜欢的，配米饭绝了！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
龙利鱼 一条
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
白糖 1勺
、
葱花 适量
、
花椒 1小撮
、
香叶 1片
、
清水 适量
、
鸡蛋 2个
、
植物油 50克
烹饪步骤
小贴士

龙利鱼在洗干净后一定要用厨房纸擦干净水份，避免后面炸制的时候水滴溅到油里面而烫伤自己！ 在煎作的过程中，要动作轻缓一点，避免把龙利鱼块扎烂，影响卖相哈！ 不用单独加盐，因为生抽和蚝油里面都含有盐分。咸淡味可以自己按照口味进行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-15

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