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椒麻鸡腿

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好吃的椒麻鸡腿来咯，香辣爽麻，鸡腿肉鲜嫩多汁，弹牙不柴，简单的步骤，让你轻松享用这道美味，可以当做便当主菜，也可以单独成为一道美味，这么好吃的一道菜，赶集做起来！你的支持与鼓励一直是我前进的动力，感谢您的收藏、点赞、关注，更多好菜敬请期待参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#

食材清单加入采购清单

食用油

、

花椒

、

香叶

、

八角

、

豆豉

、

辣椒酱

、

蒜末

、

姜末

、

白糖

、

料酒

、

酱油

、

鸡腿 4支

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先来调制腌料：小火加入油适量
步骤2/10 点击查看大图
加入花椒
步骤3/10 点击查看大图
小火煎至花椒出香气，加入香叶和八角
步骤4/10 点击查看大图
加入豆豉
步骤5/10 点击查看大图
加入辣椒酱
步骤6/10 点击查看大图
加入蒜末和姜末
步骤7/10 点击查看大图
加入白糖、料酒、酱油，这样腌料就完成了
步骤8/10 点击查看大图
将腌料放凉后，均匀的涂抹在鸡腿上，放入冰箱中静置4-6小时，等待入味
步骤9/10 点击查看大图
放入蒸锅蒸煮30分钟
最后一步点击查看大图
美味的椒麻鸡腿就完成了~

小贴士

根据自身口味调整调料比例！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-15

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