新手必做的川味酱肉丝
这道菜是家里两个小朋友最爱的一道菜 两个小朋友吃得非常香 瞬间可以干掉两碗饭的那种 不用担心吃饭恼火了
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步骤1/8
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里脊肉洗净切丝备用
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步骤2/8
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肉丝装入容器中加入2勺淀粉、一勺老抽、一个鸡蛋清、2勺食用油、一点点胡椒粉拌匀腌制十分钟
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步骤3/8
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1、大葱洗净取两段葱2、葱切一个口平铺切细丝备用
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步骤4/8
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调酱汁:2勺甜面酱、一小勺白糖、一勺酱油、一勺老抽、2勺水搅拌均匀备用
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步骤5/8
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1、锅中倒入食用油熟透2、倒入腌制好的酱肉丝炒熟(开大火炒)3、将炒好的肉丝铲出备用4、锅中留一点点食用油
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步骤6/8
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1、开小火倒入调好的酱汁,炒到酱汁冒泡泡
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步骤7/8
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1、倒入炒好的肉丝2、让肉丝都能蘸到酱汁即可
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最后一步
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1、装盘撒入刚刚切好的葱丝即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-15
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