超好吃豉汁蒸排骨,营养好味道
蒸菜,能最大程度保留食材的营养,是给儿童补充营养的好方法,排骨嘛,没听说哪个小朋友不爱吃的哈哈哈! 豉汁蒸排骨,做过很多次,也学了很久,总结出这么一个菜谱,每次吃的时候都意犹未尽,简直太好吃了哈。 汤都舍不得扔的 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战!#
162克
84克
53克
1915
千卡
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步骤1/7
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排骨洗净剁成两厘米长的段,控干水。
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步骤2/7
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姜蒜和豆豉剁碎加入排骨,再加入生抽、蚝油、料酒、白糖、白胡椒粉、食盐用手抓拌均匀,再加入适量香油搅拌。注意次序不能乱。
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步骤3/7
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加入淀粉抓匀。
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步骤4/7
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静置大概15分钟。
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步骤5/7
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摆盘,然后把剁椒均匀摆在表面。
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步骤6/7
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全电厨房,或者燃气炉,蒸锅加水大火烧开后,放入排骨,大火蒸30分钟
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最后一步
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做好出锅!
一定大火蒸30分钟,这个时候排骨咬一口,骨头能自己脱落,别提有多爽!
汤也是精华,味道太好,我都舍不得扔哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-14
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