榴莲冰皮月饼
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食材清单
加入采购清单
冰皮预拌粉
250克
、
热水
140克
、
月饼馅
390克
、
果蔬粉
适量
、
榴莲肉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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1、冰皮粉倒入打蛋盆中,倒入开水,刮刀快速拌匀至无粉状,搓揉至表面光滑(保鲜膜包住面团,冷藏1小时)2、将面团分为3份,加入不同的果蔬粉
-
步骤2/5
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3、将果蔬粉揉进面团中,使颜色均匀4、将三种颜色揉好放入盘中
-
步骤3/5
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4、将三种颜色揉好放入盘中5、揉搓均匀成团,分成25g一份6、取一点白色冰皮放入模具花芯位置
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-08-14
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