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蒜蓉龙虾尾的做法

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蒜蓉龙虾尾

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不喜欢吃太辣，意外做出这款蒜香的龙虾尾，比外卖好吃，很简单5分钟搞定

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10分钟左右

龙虾尾 2斤

、

葱末适量

、

姜末适量

、

蒜末 2头大蒜

、

啤酒适量

、

香叶 2片

、

花椒适量

、

蚝油 1勺

、

老抽 2勺

、

白糖 1勺

、

蒜蓉辣酱 2勺

、

干辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
龙虾尾洗净
步骤2/6 点击查看大图
葱姜蒜切末，蒜多放
步骤3/6 点击查看大图
热锅凉油，下葱姜蒜末，一小把花椒，2片香叶，1片白芷（没有可以不放），1个干辣椒，炒出香味，我加了点蒜蓉辣酱，有的人是加郫县豆瓣酱，因为我家里没有了，所以酱这个事大家就随意放吧
步骤4/6 点击查看大图
加龙虾尾翻炒一下，放2勺老抽，1勺蚝油，适量的盐，炒一会，加适量啤酒与龙虾尾持平就可以，放一勺白糖提鲜
步骤5/6 点击查看大图
炖到这个样子就可以关火了
最后一步点击查看大图
太香了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-14

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