口蘑
浏览 89105 · 收藏 355
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
口蘑
300克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
去除口蘑的根部，很脆，得轻一点，不然容易把口蘑掰两半。清洗干净后，像我这样案板晾干水分
-
步骤2/4
点击查看大图
没有拍煎的这个步骤。其实很简单，平底锅一层油，大火烧热，转小火，将口蘑朝下煎1分钟，之后翻面，也就是如图所示，口朝上的这面，这会还没有出汁，每一个口蘑里面放一丢丢的盐。盖盖子，小火2分钟，关火闷3分钟。就可以出锅，盛出来的时候注意用勺子帮忙，不然筷子很容易弄撒。
-
步骤3/4
点击查看大图
喝掉最鲜美的汤，这是打包带走的，所以直接装盒了。
-
最后一步
点击查看大图
还剩下几颗，切成片，晚上可以和西红柿一起煮个蔬菜汤
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-14
换个做法
口蘑的其他做法
口蘑的相关分类
口蘑的相关推荐
-
麻酱凉面
115600人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11617807人看过 -
排骨炖土豆
19111728人看过 -
口蘑蒸蛋
157224人看过 -
口蘑油豆腐
239074人看过 -
口蘑肉片。口蘑很鲜美。
29927人看过 -
凉拌黑木耳苦瓜
1101104人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42405764人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32487572人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
271921人看过 -
贝贝南瓜蒸蛋奶
140311人看过 -
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12535830人看过
