巴斯克重芝士蛋糕
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步骤1/7
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把奶酪奶酪提前软化好或者隔水软化搅拌至顺滑无颗粒。
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步骤2/7
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加入细砂糖、蛋黄搅拌均匀
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步骤3/7
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分三次加入蛋液,混匀
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步骤4/7
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加入淡奶油,筛入低筋面粉
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步骤5/7
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倒入放好油纸的模具中
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步骤6/7
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烤箱中下层上下火220度烤25分钟(时间自己把握好,看到上色差不多就可以了,别烤过了)
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最后一步
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晾凉即可开吃,冷藏后口感更佳。绵密的口感,超香浓的芝士味,配上一杯起泡酒或者咖啡,完美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-14
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