葱油饼|葱饼,家乡的味道~
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舌尖上的仙游(一) 家乡是一个温暖/亲切的词 同时又让人陌生的词 “无论你身在何方,故乡那熟悉的味道, 锁定千里之外的你,记忆深处的故乡-仙游。 油炸好的仙游葱饼表皮是金黄色的,薄薄的内瓤还是白色的,点缀其中的小葱更是青翠欲滴,放进嘴里,表皮又香又脆,内瓤柔而微粘,可慢嚼却不粘牙,几片葱恰到好处地加入了植物的味道,让人舌头生津。 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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先将大米洗干净,再加入适量清水,浸泡一晚上!
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步骤2/9
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将地瓜(番薯)切块蒸熟
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步骤3/9
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把浸泡过大米的水倒掉!将地瓜,大米放入破壁机中,加入清水只要没过材料就可以,搅打成细腻的稠糊!水不能加太多哦~记住是稠糊状态!!记得小时候都是用石磨将大米碾成米浆,我有时帮奶奶往磨眼里添米和水,印象特别深刻~
步骤4/9
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发布于 2020-08-14
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