宫保鸡丁
-
步骤1/11
点击查看大图
准备一块大点的鸡胸肉,约400克左右。
-
步骤2/11
点击查看大图
一勺生抽,一勺料酒,两勺淀粉,一个蛋清腌制备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
黄瓜胡萝卜切丁备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
调碗汁,两勺生抽,一勺料酒,一勺耗油,一勺老抽,一勺白糖,半勺淀粉,盐适量搅拌均匀备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
热锅凉油下鸡胸肉快速滑散,炒制八成熟盛出备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
另起锅,下入葱,蒜,干辣椒炒香。
-
步骤7/11
点击查看大图
下入黄瓜和胡萝卜翻炒几下。
-
步骤8/11
点击查看大图
下入鸡胸肉,翻炒几下。
-
步骤9/11
点击查看大图
再下入炸好的花生米。
-
步骤10/11
点击查看大图
淋如调好的碗汁,快速翻炒就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
是不是很有食欲呢
肌肉滑散要快,翻炒要快。
淋入碗汁后翻炒几下马上出锅,防止糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-14
宫保鸡丁的相关分类
宫保鸡丁的相关推荐
-
#中秋团圆食味#秋冬进补最佳温补汤~~板栗玉米骨头汤
791030人看过 -
#餐桌上的春日限定#宫廷上汤西兰花-春日幸福食光
618855人看过 -
椒盐炸平菇(空气炸锅做法)
1004894人看过 -
不可思议的菜:脆炸平菇
1522955人看过 -
香酥可口的~炸平菇~
63507人看过 -
低卡低脂❗️上汤西兰花‼️ #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
196565人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉油麦菜
639949人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#补钙神器玉米煲大骨头汤
2262890人看过 -
#秋天怎么吃#玉米胡萝卜骨头汤
1927483人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#鲜味韭菜炒蛤蜊肉
83926人看过 -
#开启观赛嗨吃局#大骨头汤
97134人看过 -
孜然烤香菇 #美食说出“新年好”#
114781人看过