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比啃爷爷牛叉的蛋挞～无敌蛋挞皮

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最简单的烘焙莫过于此……
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
蛋挞皮 9个
、
鸡蛋 2个
、
蛋黄（多加一个蛋黄） 1个
、
糖粉 10克
、
淡奶油 70克
、
牛奶 120克
烹饪步骤
小贴士

用土鸡蛋9个蛋挞的量，用洋鸡蛋10个蛋挞的量，如果不加内容可减少一个。 我的烤箱温度些许偏高，190～220度，18-25分钟，根据自己的烤箱，注意观察表面微焦即可。 表面撒点糖颗粒，就是焦糖味，喜欢的朋友可以试一下，不会让你失望的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-13

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