比啃爷爷牛叉的蛋挞～无敌蛋挞皮
最简单的烘焙莫过于此……
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步骤1/6
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所有材料混合，拌匀。不要过分敲打进太多空气
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步骤2/6
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过筛，冷藏半小时
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步骤3/6
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蛋挞皮解冻，加入蔓越莓，但是还是建议加提子干预热200度
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步骤4/6
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倒入蛋挞液
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步骤5/6
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上190度 下200度 22分钟
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最后一步
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这个蛋挞真的是无敌了（＾∇＾）
用土鸡蛋9个蛋挞的量，用洋鸡蛋10个蛋挞的量，如果不加内容可减少一个。
我的烤箱温度些许偏高，190～220度，18-25分钟，根据自己的烤箱，注意观察表面微焦即可。
表面撒点糖颗粒，就是焦糖味，喜欢的朋友可以试一下，不会让你失望的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-13
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