比啃爷爷牛叉的蛋挞~无敌蛋挞皮
最简单的烘焙莫过于此……
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步骤1/6
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所有材料混合,拌匀。不要过分敲打进太多空气
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步骤2/6
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过筛,冷藏半小时
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步骤3/6
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蛋挞皮解冻,加入蔓越莓,但是还是建议加提子干预热200度
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步骤4/6
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倒入蛋挞液
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步骤5/6
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上190度 下200度 22分钟
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最后一步
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这个蛋挞真的是无敌了(^∇^)
用土鸡蛋9个蛋挞的量,用洋鸡蛋10个蛋挞的量,如果不加内容可减少一个。
我的烤箱温度些许偏高,190~220度,18-25分钟,根据自己的烤箱,注意观察表面微焦即可。
表面撒点糖颗粒,就是焦糖味,喜欢的朋友可以试一下,不会让你失望的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-13
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