黄桃果酱黄桃罐头
黄桃的季节到了,前些天收到了朋友送的一箱黄桃,天气炎热,总是容易坏,今天就用它们做一份黄桃罐头和黄桃果酱吧!做好的罐头和果酱放入冰箱冷藏,想吃时取出,冰冰凉凉的;果酱可以用来蘸吐司面包,简直绝了!
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步骤1/20
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准备食材和工具:黄桃罐头:黄桃5个、冰糖60克、清水700ml
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黄桃果酱:黄桃5个、半个柠檬汁、300克冰糖鹅妈妈钛晶锅
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步骤3/20
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10个黄桃清洗干净后削下桃皮(罐头和果酱各需5个);
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步骤4/20
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切成半月的形状;
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步骤5/20
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先做黄桃罐头:鹅妈妈钛晶锅倒入700ml清水,放入5个黄桃切成的小块,60克冰糖,翻拌均匀煮开;
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步骤6/20
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煮开至冰糖融化后再炖20分钟左右即可关火;
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步骤7/20
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倒入容器中晾凉,放入冰箱冷藏一晚即可;
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步骤8/20
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想吃的时候取出即可食用啦;
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步骤9/20
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再来做黄桃果酱:5个黄桃切块倒入凤梨养生机中;
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步骤10/20
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选择果汁沙冰键,打成黄桃果泥;
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步骤11/20
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鹅妈妈钛晶锅确保干净无油,倒入打好的果泥,倒入300克冰糖;
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步骤12/20
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挤入半个柠檬汁;
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步骤13/20
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不断搅拌煮至冰糖融化;
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步骤14/20
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再改中小火,不停的搅拌熬煮;
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步骤15/20
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熬煮至变得浓稠,提起呈缓慢掉落即可(这个过程需要点耐心哈);
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步骤16/20
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也不要熬的过于浓稠,因为装瓶冷却后会变得更稠一些;
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步骤17/20
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装入无油无水的密封罐子中,放入冰箱冷藏待用;
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步骤18/20
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想吃时取出,蘸面包、配馒头、拌酸奶都很赞哦;
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步骤19/20
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自己做的黄桃罐头和果酱,干净又卫生,零添加剂,全家老小都能放心吃,桃香浓郁,甜蜜十足;
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最后一步
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夏天天气炎热,一口冰凉酸甜的黄桃,补充维生素C还能给你带来冰爽的体验!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-13
黄桃果酱黄桃罐头的其他做法
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