可乐鸡翅
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步骤1/6
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鸡翅洗净,划刀,放葱姜,两勺料酒腌制20分钟
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步骤2/6
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凉水下锅,加一小把花椒,焯一下,水开后捞出清洗一下
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步骤3/6
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不粘锅,不放油,鸡翅煎至两面金黄
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步骤4/6
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加入可乐,淹没鸡翅即可,老抽2勺,更容易上色,放适量盐,可乐汤里尝到咸才行,要不鸡翅太甜,喜欢甜一些的朋友可少放
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步骤5/6
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一定要翻搅,要不然会糊锅,这个样子就可以出锅了,千万别干锅
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最后一步
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撒上葱花,配上大米饭,就可以开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-13
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