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我有菜你有没有故事和酒呢？花蟹爆炒花甲螺的做法

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我有菜你有没有故事和酒呢？花蟹爆炒花甲螺

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知己一二，佳肴三四，无限续杯…嘿嘿

食材清单加入采购清单

10分钟左右

花蟹 600克

、

花甲螺 400克

、

姜姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
花蟹洗净一开二
步骤2/16 点击查看大图
花甲也搓洗干净
步骤3/16 点击查看大图
花甲要洗个开水澡
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烫开后捞出备用，
步骤5/16 点击查看大图
烫花甲时准备点配料，葱姜蒜
步骤6/16 点击查看大图
爆香葱姜蒜，对了，喜欢吃辣的朋友在这步可加干辣椒，花椒一起爆一下，放点豆瓣酱，我家有俩个小屁孩要吃，所以我都不怎么做辣的菜…
步骤7/16 点击查看大图
炒花蟹
步骤8/16 点击查看大图
三瓶盖生抽
步骤9/16 点击查看大图
一点米酒
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一点蚝油一
步骤11/16 点击查看大图
一小勺糖
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翻炒均匀
步骤13/16 点击查看大图
加入花甲螺，和一点水，
步骤14/16 点击查看大图
盖上盖子焖4分钟
步骤15/16 点击查看大图
出锅，
最后一步点击查看大图
翠花，上啤酒…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-13

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