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红烧翅尖

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金龙鱼知食青年

平时买卤味最爱吃翅尖，追剧、看电影时边看边啃。买的次数多了，便想着自己买回来做，在家做卫生有保障，而且更适合家人的胃口。鸡翅尖富含胶质，烹饪之后绵软入味，下饭又下酒，所以今天就跟大家分享这道红烧翅尖的美味做法，做法非常简单，大家别错过！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
胡姬花古法小榨花生油15克 15克
、
翅尖 500克
、
辣椒 3个
、
生姜 10克
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
冰糖 8克
、
油辣子 1勺
、
啤酒 1罐
、
醋 5克
、
料酒 15克
烹饪步骤
小贴士

1、如果最后还剩有汤汁，则可以大火收汁。 2、出锅前品尝下咸淡，如果不够可以加入适量食盐。 3、喜欢口感绵软或者入口即化的，可以稍微焖煮时间长一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-13

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