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补钙白鲫鱼豆腐汤。的做法

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补钙白鲫鱼豆腐汤。

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我是一个想吃什么就自己做的孕妇。这个补钙的白鲫鱼豆腐汤很有营养哟。小盆友也适合呢。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

白鲫鱼 3条

、

豆腐 1块

、

海鲜菇 200g

、

油 3汤匙

、

生姜 1块

、

葱 3根

、

盐少许

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

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将白鲫鱼洗干净鱼鳞留着。这样熬汤更有营养。
步骤2/10 点击查看大图
生姜切片海鲜菇洗净豆腐切块。备用。
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锅中放入少许油下鱼小火煎3分钟～
步骤4/10 点击查看大图
三分钟后摇晃锅翻面～继续煎3分钟。反复两面都在煎一次。
步骤5/10 点击查看大图
准备100度滚烫的开水。
步骤6/10 点击查看大图
开水直接倒入刚才煎鱼的锅～加入姜片和葱。
步骤7/10 点击查看大图
小火慢熬25-30分钟。
步骤8/10 点击查看大图
放入海鲜菇。
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放入豆腐。加入盐。中火熬5-8分钟。
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加点胡椒粉。白鲫鱼豆腐汤就熬好了。鲜香甜。

小贴士

咸度因每个人口感不一样自己慢慢放～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-13

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