红烧石斑鱼肚
浏览 5.9万 · 收藏 192 · 学做 1
将做法保存到手机
石斑鱼肚拿来爆炒，是道非常脆的爽口菜
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
石斑鱼肚
250g
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼肚分别以面粉、盐、醋揉搓，冲洗干净
-
步骤2/5
点击查看大图
入沸水中焯过，再以冷水冲洗干净热锅凉油，青尖椒斜切成片，入锅爆炒再入焯过的鱼肚爆炒，放盐
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅凉油，青尖椒斜切成片，入锅爆炒
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入焯过的鱼肚爆炒，放盐，倒入少许高度白酒
-
最后一步
点击查看大图
加水勾芡后出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-13
换个做法
红烧石斑鱼肚的其他做法
红烧石斑鱼肚的相关分类
红烧石斑鱼肚的相关推荐
-
姜葱炒鱼肚
16570人看过 -
盐水煮花生
653577人看过 -
泡椒藕尖炒鱼肚
17838人看过 -
#开启观赛嗨吃局#山药胡萝卜炖牛肉
142497人看过 -
泡椒鸡脚
116988人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5373263人看过 -
家庭版自制麻辣牛肉干
436377人看过 -
鳗干炒芹菜
157764人看过 -
蒜油腐乳地瓜叶
92886人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#水爆肚
149483人看过 -
炒鱼肚(鱼胃)
107552人看过 -
香辣小鱼干
115284人看过
