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两分钟做好的手抓饼，拯救不吃早饭的你

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以前早饭都是凑合着吃，自从做了手抓饼，再打上点豆浆，感觉生活质量提高了，对自己好一点，记得每天吃早餐呀！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

水适量

、

盐 3克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉里加点盐，吃起来味道好一点。
步骤2/9 点击查看大图
开始和面，把面粉分成两部分，一半用凉水和面，另一半用开水和面。
步骤3/9 点击查看大图
搅拌至没有干粉的状态，放入一点食用油。
步骤4/9 点击查看大图
将面团揉至表面光滑。我揉的时间短，表面还很粗糙。
步骤5/9 点击查看大图
将揉好的面团分成几个小剂子，大概半个拳头这么大
步骤6/9 点击查看大图
将面团表面刷上一层油。盖好保鲜膜放置半个小时。
步骤7/9 点击查看大图
面团醒好后。取出面团，擀成薄片。表面刷一层食用油。用折扇子的形式将面片折起来。折成长条。
步骤8/9 点击查看大图
摁住一边不动，拿起另一边绕圈绕成圆形。
最后一步点击查看大图
将其擀成薄片，放在油纸上面，没有油脂用保鲜膜也可以，面团都擀好，用油纸隔开，放在冰箱里冷冻起来。随吃随取。

小贴士

手抓饼的折法我放在封面上了，不明白的可以多看几遍。多练习几遍就能做好。喜欢吃葱香味儿的，也可以在和面的时候加入葱花，味道也是很好的。自己做的比外面买的更健康，吃着更安心。动动你勤劳的小手，赶快做起来吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-13

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