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奥利奥黄油饼干的做法

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奥利奥黄油饼干

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没有鸡蛋，不需要打发黄油，手法超简单的奥利奥饼干，赶快来试试吧。参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 40g

、

糖粉 12g

、

淡奶油 10g

、

低筋面粉 85g

、

奥利奥碎 25g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油软化
步骤2/9 点击查看大图
加入糖粉搅匀
步骤3/9 点击查看大图
加入淡奶油搅匀
步骤4/9 点击查看大图
加入低筋面粉
步骤5/9 点击查看大图
加入奥利奥碎，翻拌到无干粉状态，不要过度翻拌以免起筋
步骤6/9 点击查看大图
整形用油纸包好冷冻30分钟
步骤7/9 点击查看大图
取出冷冻的面团，切薄厚均匀的片，放在烤盘中，烤箱170度烤20分钟
步骤8/9 点击查看大图
如果上色太深需要加盖锡纸
最后一步点击查看大图
制作简单香酥可口

小贴士

黄油一定要软化到位，手指轻戳很容易就戳洞。与黄油混合每一步都要混合均匀再进行下一步。饼干切片不要太薄，厚度尽量切的一致，有薄有厚成熟度会有不同。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-13

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