家常菌菇豆腐汤
俗话说”冬吃萝卜夏吃姜，一年四季喝菌汤”，由此可见菌汤在大家心目中的地位真的是一点都不输大鱼大肉，今天就跟大家分享一道简单快手的菌菇豆腐汤，减脂也可以放心喝哦！ 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
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步骤1/9
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鸡蛋磕入碗中打散备用。
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步骤2/9
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把姜切成薄片，葱切段，留点切成葱花，菌菇等食材清洗干净。
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步骤3/9
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豆腐先切厚片，再切成丁备用，煮汤的豆腐最好用嫩豆腐，口感更好。
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步骤4/9
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起锅倒油烧热，放入姜，葱炒出香味，再倒入菌菇翻炒出水。
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步骤5/9
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加入适量清水烧开。
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步骤6/9
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水开后倒入豆腐再次煮开。
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步骤7/9
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倒入蛋液，倒蛋液的时候可以边倒边用筷子搅拌。
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步骤8/9
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水再次煮开后加入适量盐调味就可以关火了。
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最后一步
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此汤老少皆宜，喜欢的快动手为家人做道美味菌菇汤吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-12
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