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入口即化黄油曲奇

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想吃入口即化，酥到掉渣的珍妮曲奇吗？再也不用出去排队了，在家也可以做出来～这个配方做一次就成功，非常简单，口感是那种酥软酥软的，香气浓郁，很适合小朋友吃哦～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 125克

、

盐 1克

、

糖粉 40克

、

奶粉 15克

、

蛋黄 1个

、

高筋面粉 80克

、

低筋面粉 45克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
加入软化的黄油、盐、糖和奶粉
步骤2/9 点击查看大图
低档打发到顺滑
步骤3/9 点击查看大图
加入蛋黄继续低档打匀
步骤4/9 点击查看大图
筛入粉类
步骤5/9 点击查看大图
翻拌到完全融合
步骤6/9 点击查看大图
面糊装入裱花袋中挤在烤盘上
步骤7/9 点击查看大图
烤箱预热，先150度烤15分钟，再130度继续烤15分钟，防止表面上色
步骤8/9 点击查看大图
烤好的曲奇饼干
最后一步点击查看大图
开吃吧

小贴士

黄油最好提前2—3小时室温软化，这样面糊糊就不会挤不动了～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-12

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