清淡为主的丝瓜炒蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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丝瓜去皮切片,生姜去皮切片。
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步骤2/4
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鸡蛋两个,加少许食盐,然后用筷子搅拌均匀。
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步骤3/4
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锅里猪油,鸡蛋煎至快全部变色时,全部捞起备用。
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最后一步
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剩余油,这时放入,干花椒,姜片,大火翻炒丝瓜,炒至丝瓜变色变软,放入鸡蛋,再加一点盐,翻炒半分钟起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-12
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