鲜掉眉毛的大虾冬瓜汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
大虾去头去虾线,加葱段,姜片、料酒去腥,抓匀腌制5分钟
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步骤2/4
取一砂锅,冬瓜切薄片,铺在锅底,摆上大虾
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步骤3/4
另起一锅,热油,下葱末姜末蒜末、虾头,翻炒出虾油,加入清水,一勺生抽,煮十分钟,捞出虾头,汤汁倒入砂锅中
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最后一步
大火煮5分钟,出锅撒入葱丝
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-12
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