是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
咸骨菜干粥的做法 点击查看大图

咸骨菜干粥

浏览 166831 · 收藏 480
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

金龙鱼知食青年

广东地区，天气越来越炎热了，即使这几天多少有下了点雨，但是只要太阳一出来，气温又是居高不下，每每下班回来，胃口都少了。为了提升大家的胃口，我今天很早就去菜市场买了一点猪脊骨，准备回来做咸骨菜干粥。 咸骨菜干粥做法也很简单，回来只需把咸骨用盐腌制一下，菜干泡发一下就可以煮粥了。咸骨菜干粥是广东一款独具风味的粥品。腌制过的咸骨味道非常香浓，用来煲粥具有清热去火的功效，一碗咸鲜飘香的菜干粥，既能提升胃口，下气消食，通利肠胃，又能消燥除热，在这样炎热的夏季也是最舒服不过。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
金龙鱼小町香米 150g
、
猪脊骨 500g
、
菜干 5g
、
金龙鱼芝麻香油 5ml
、
盐 20g
烹饪步骤
小贴士

1、煮这道粥宜选用猪脊骨，肉不多，但味道好。颈骨、肩胛骨、排骨等也适宜，但不要用筒骨，因筒骨比较油腻。 2、猪脊骨要放入煮的时候要用清水冲洗一下，以免过咸。并且粥无需加盐了，否则会太咸影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-12

换个做法

咸骨菜干粥的相关分类

瑞士卷 山楂 大闸蟹 皮皮虾 腌萝卜 螃蟹 更多

咸骨菜干粥的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许