让人口水直流的糯丸子烧带鱼
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步骤1/5
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糯米粉加入温开水搅拌成絮状,揉成小团,放沸水中煮至浮起,捞出过凉水备用
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步骤2/5
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带鱼加入一勺盐、少许生抽、胡椒粉、蒜片、葱姜腌制半小时后,加入淀粉,搅拌均匀
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步骤3/5
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不粘锅倒油没锅底,6成热下鱼煎至两面金黄备用
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步骤4/5
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锅内留底油,小火爆香,加入姜丝、葱白@一勺剁椒酱、一勺生抽、老抽、耗油、白糖、适量清水煮2分钟
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最后一步
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倒入煮熟的小丸子,轻轻翻动,收汁浓稠撒上香葱碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-12
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