藕顿猪蹄
今年第一次买猪肉，因为猪肉价格上涨太多，吃不起呀，然后那天看见同事吃猪蹄，突然好想吃，这不就买了一根，五十块钱呢……不过偶尔吃一次还是可以的，这次我顿的味道还不错
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步骤1/13
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猪蹄洗干净，冷水下锅，煮开两分钟后过滤
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步骤2/13
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冷水冲洗一遍
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步骤3/13
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然后准备另外，我用的煲汤锅，这个煲出来的味道会更好，因为它基本不会舍水，又很软特别好吃
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步骤4/13
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准备两节藕，如果你喜欢吃藕，也可以多一点
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步骤5/13
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至于形状看你自己哦
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步骤6/13
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然后一起放在猪蹄上面，我用的是干生姜丝，你们可以直接用一块生姜，记得拍一下，这样生姜会更容易入味
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步骤7/13
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这个时候，我们来调制一个攒水，油辣椒面，生抽、耗油、花椒粉、花椒油、白胡椒粉、鸡精、葱花，你也可以根据你自己的喜好来调制哦
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步骤8/13
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炖了两个半小时，已经很软了，就是一进嘴里，骨头和肉分开的，哇哦！
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步骤9/13
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先看看
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步骤10/13
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我先试试哟，太好吃了
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步骤11/13
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再来一块瘦的
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步骤12/13
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美了吧
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最后一步
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在尝尝，简直就是藕断丝连呀！太好吃了，攒水是经典！好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-12
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