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番茄里脊的做法

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番茄里脊

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没一个不会做饭的妹子都是被生活逼迫的无所不能

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 400克

、

鸡蛋 1个

、

淀粉 2大勺

、

料酒 1勺

、

番茄酱 1勺

、

白糖 1勺

、

水半小碗

、

食用油 1勺

、

芝麻适量

、

食用油（炸油）多点

、

生抽半勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备鸡胸肉
步骤2/13 点击查看大图
切条备用
步骤3/13 点击查看大图
料酒一勺
步骤4/13 点击查看大图
鸡蛋一个
步骤5/13 点击查看大图
淀粉两大勺
步骤6/13 点击查看大图
食用油1勺
步骤7/13 点击查看大图
腌制一会，挂满面糊
步骤8/13 点击查看大图
锅中7分热油炸第一次
步骤9/13 点击查看大图
这是炸的第一次过程捞出关火过10分钟烧油热一些再次炸第二次
步骤10/13 点击查看大图
一定要炸久点，这样焦焦的好吃，这是炸好的
步骤11/13 点击查看大图
一个小碗放入1勺番茄酱1勺白糖半勺生抽半碗水搅拌
步骤12/13 点击查看大图
锅中烧油到入料汁然后和好的水淀粉等粘稠后放入肉段翻炒
最后一步点击查看大图
出锅装盘撒白芝麻即可

小贴士

多放点淀粉吧这样挂浆炸出来好吃，第二次一定炸久点，这样焦焦的好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-12

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