上汤娃娃菜
饭店里的上汤娃娃菜和上汤豆苗一直觉得特别好吃,自己摸索着做,味道也不错。
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步骤1/10
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2颗娃娃菜(超市的高山娃娃菜)
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洗净对半切开。
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皮蛋、火腿肠切粒,蒜切片。
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步骤4/10
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锅内倒少量油,倒入蒜片煸香。
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倒入皮蛋翻炒。
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步骤6/10
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倒入水,大火烧开。
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步骤7/10
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汤色变白就可以放娃娃菜了。
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步骤8/10
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放入娃娃菜盖上锅盖,大火烧开转小火。
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步骤9/10
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五分钟左右,倒入火腿肠,加盐调料,再烧2、3分钟即可。
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最后一步
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起锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-12
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