自制馄饨皮

---

• 步骤1/20 点击查看大图

  准备好中筋面粉、盐和水.

• 步骤2/20 点击查看大图

  将面粉放入盆中.

• 步骤3/20 点击查看大图

  面粉中加入一克的盐.

• 步骤4/20 点击查看大图

  一边加水一边搅拌面粉.水要慢慢加不要一次性倒入.

• 步骤5/20 点击查看大图

  一边搅拌面粉一边加水后的面粉状态.

• 步骤6/20 点击查看大图

  面粉大概这样的状态就可以用手揉了.

• 步骤7/20 点击查看大图

  将面粉揉成团后盖上保鲜膜醒面一个小时.

• 步骤8/20 点击查看大图

  一个小时后把面团揉光滑.

• 步骤9/20 点击查看大图

  案板上撒上玉米淀粉.

• 步骤10/20 点击查看大图

  先将面团擀成中间厚外圈薄的圆形.

• 步骤11/20 点击查看大图

  用擀面杖卷起来擀、中间不停的打开看状态一边加玉米淀粉继续擀.

• 步骤12/20 点击查看大图

  直到擀成一个大薄片.

• 步骤13/20 点击查看大图

  撑开可以看见底部就可以了.

• 步骤14/20 点击查看大图

  将面片一分为二.

• 步骤15/20 点击查看大图

  将面皮对叠

• 步骤16/20 点击查看大图

  继续一分为二后对叠.

• 步骤17/20 点击查看大图

  切成10公分左右宽度长条.

• 步骤18/20 点击查看大图

  再将长条切成正方形的形状.

• 步骤19/20 点击查看大图

  自制的馄炖皮就完成了.

• 最后一步 点击查看大图

  这是面皮剩下的边边角角扔了怪可惜、索性就把面皮拉一拉扯一扯晚上给娃下面条吃.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-12

• • 

    手工馄饨皮

  • 

    馄饨皮

  • 

    炒菌肝

• 

  无敌伍仁月饼

  456348人看过
• 

  方便面

  27627人看过
• 

  金枪鱼法棍面包

  22459人看过
• 

  河南蒸卤面

  61885人看过
• 

  月饼转化糖浆

  70128人看过
• 

  素炒酸辣西葫芦

  7708292人看过
• 

  自制月饼转化糖浆！柠檬做法大全！

  257378人看过
• 

  蒜香黄油脆皮鸡，外酥里嫩太好吃了～

  86075人看过
• 

  鲜肉小鱼馄饨，自制馄饨皮，宝宝辅食首选，早餐必备！零失败！

  629790人看过
• 

  水煎（生煎）馄饨

  32735人看过
• 

  馄饨皮披萨

  23035人看过
• 

  馄饨皮

  98129人看过
• • 

    水煎（生煎）馄饨

  • 

    馄饨皮披萨

  • 

    馄饨皮

回到豆果美食首页