秒杀路边摊的烤生蚝,有平底锅就能做!
只要你愿意,学会了这一招,早餐也可以吃烤生蚝,再也不用等到日落去路边摊啦! 好吃的蒜蓉酱随你放,再也不用抱怨路边摊给的少了呢~ 技多不压身,真的好任性啊,哈哈哈哈哈哈~ 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
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步骤1/11
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平底锅预热,倒多一点油,爆香洋葱,蒜末,小米辣(充分爆出香味儿,蒜末微微变黄)
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加1汤匙料酒,6汤匙生抽,2克耗油,2克盐,1克糖
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拿锡纸叠两个小盒,铺满金针菇,上面放黄蚬子,铺上蒜蓉酱(同理,烤别的菜和贝壳都行)
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熊熊买的生蚝超级大,小小火烤20~25分钟
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黄蚬子慢慢烤
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全部开口之后加入2汤匙泰式甜辣酱,再烤5分钟,撒入香菜出锅
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步骤7/11
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配个小饮料,找个小动画,真的是超级开心啦
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步骤8/11
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细节图一
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步骤9/11
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细节图二
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步骤10/11
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细节图三
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最后一步
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成品图
【注意事项】平底锅和燃气灶比不了烤箱受热均匀,所以要小小火慢慢烤,根据食材大小、多少,适当调整时间。
秒杀路边摊的烤生蚝,今日份幸福Get!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-12
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