自制无添加手擀面
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老爸喜欢吃手擀面，新鲜有嚼头的那种。安排！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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面粉加水揉成面团，分成小剂子，摊平，越薄越好。再用少量面粉满铺，避免刀切的时候粘黏。将摊平的面皮三折叠，对切，再切成宽度一致的面条。
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步骤2/3
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切完后洒上面粉，大力抖动，即可。
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最后一步
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水烧开，加面。煮熟后加入佐料、鸡蛋和香葱。一碗喷香四溢的#无添加手擀面#就做好了！
小贴士
1、面粉加水的时候不要一次性加到位，慢慢加，最好是温水。
2、下刀切面条的时候不要过度用力，小心面粉粘黏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-12
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