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酥得掉渣的桃酥,在家也可以做!(普通面粉版)

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记得小时候,最爱吃的点心就是桃酥了,那一口香酥浓郁的味道,怎么也忘不掉。现在桃酥满大街都是,有好有坏,但也找不出那份纯正的味道,于是尝试着自己做,嘿,还真成功了!
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30-60分钟
烹饪步骤
小贴士

1、如果不太喜欢甜食,可适当减少白糖的分量。 2、小苏打就是小苏打,不是碱面。 3、不同品牌的面粉吸水(油)性不同,需根据实际情况调整用水(油)量。这里选用的是金龙鱼河套平原雪花粉,面粉超细腻! 4、不同品牌的烤箱,温度略有差异,需根据实际情况做细微调整;看到桃酥边缘略有褐色出现,则证明已经好了。 5、桃酥刚出炉是软的,静置待其冷却后,自然会成型。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-08-12

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