超简单三拼奶球 只需要牛奶白糖玉米淀粉
材料混好搅一搅,懒人福音了!香甜无比巨好吃。 1·面团出锅一定要揉,带手套揉,不会沾手。只要别错过这步,就是0失败喔 2·抹茶味的和可可味的不要直接筛这两种粉!与奶粉1:1比例混合再筛上,不会苦!不然会好看却不好吃哦
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步骤1/10
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玉米淀粉70克,牛奶230克,白糖30克混合均匀
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搅拌至顺滑,一定要顺滑,以免面团有疙瘩
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不是平底锅也行,一定要不粘锅!
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搅拌成面絮还得继续搅拌,直到成面团为止
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成这样的面团,就拿出来,别害怕它现在是粘的!!冷却一会,不烫手了就揉,带手套,不粘,揉一会就光滑了!
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揉至光滑表面
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切成小剂子,团圆球
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抹茶粉可可粉提前与奶粉1:1比例混合
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筛上不同颜色的粉!还是那句话,抹茶粉可可粉一定要1:1比例和奶粉混合,不然直接筛吃着很呛口,会觉得苦!
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最后一步
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摆盘吧,下期见啦
·搅拌要仔细,防止后面面团有疙瘩。全程要小火熬煮
·抹茶粉和可可粉一定要1:1比例和奶粉先混合一下,不然吃着呛口又苦!
·别害怕煮好的面团会粘,冷却一会带手套揉一会,就光滑了,不会粘的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-12
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