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红烧黄河大鲤鱼

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美食能带给人满足感,幸福感,带给人温暖,食物永远是情绪低落的时候拯救人的大救星,也难怪会有人有感某些水果甜过初恋,有人有感品尝美食幸福赛神仙。在这里给大家分享一道河南名菜——红烧黄河大鲤鱼,它是一道游客“必吃”的传统豫菜,也是当地家家户户都会做的一道家常菜。虽然只是简单几个步骤,但是包含着对家人浓浓的爱意,人生不就是这样,简简单单,幸福就好。 锅具也一样,简单就好,挑选一口耐用的日常好锅,做菜又快又省心。武の烧铸合金锅就是我最近常用的好锅,轻便、无涂层、炒焖炖炸万能。做好菜一锅端上桌面,整顿饭都能保持温热的美味。 快我和一起动手吧!
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 鲤鱼一定要去除腥线 2. 水可换成高汤,味道更鲜,一次性加够水,减少开锅次数 3. 日式铸合金锅可用不锈钢铲炒菜,耐刮擦,也可用钢丝球直接刷锅 4. 铸合金锅整锅没有螺丝,是一体成型的,所以无需担心把手松脱的危险,用久常新

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-08-11

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