夹心黑芝麻包
女人想要乌发养颜,黑芝麻少不了,经常吃黑芝麻的人,头发都比较黑亮有光泽;今天就来试试这道夹心黑芝麻包,面粉里加点黑芝麻,揉一揉,醒一醒,蒸一蒸就上桌,补钙补脑佳品,还是带馅儿的,真是太诱人了!
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步骤1/17
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准备食材和工具:中筋面粉560克、黑芝麻粉40克、酵母6克、温水310克、白砂糖10克馅料花生碎100克、黑芝麻粉170克、椰子油80克(没有也可以用黄油代替)、白糖50克鹅妈妈钛晶锅、凤梨养生机
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步骤2/17
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黑芝麻放入凤梨养生机中,选择瞬间键,打成细腻的黑芝麻粉,共210克;
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步骤3/17
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碗中倒入560克面粉,10克白糖,6克酵母,40克芝麻粉,310克温水,边倒边搅拌成絮状;
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步骤4/17
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揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,温暖处醒发30分钟;
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步骤5/17
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醒发至两倍大,提起内部是漂亮的蜂窝组织即可;
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步骤6/17
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取出面团揉匀排气揉成长条后切成等量的小剂子;
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步骤7/17
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每个剂子擀成中间稍厚两边薄的面片,准备放夹心馅儿;
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步骤8/17
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准备馅料:花生倒入特百惠小旋风绞成碎;
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步骤9/17
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倒入100克花生碎、170克黑芝麻粉、80克椰子油、50克白糖搅拌均匀;
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步骤10/17
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揉成一个个圆球状的馅儿;
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步骤11/17
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放在擀好的面片上;
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步骤12/17
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虎口依次捏紧收口,揉一揉,收口朝下;
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步骤13/17
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造型成微扁的圆球状(多余的面团也可以切一切做刀切馒头);
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步骤14/17
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鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水放上蒸架,放入面胚,二次醒发15分钟,上汽蒸10分钟,关火焖2分钟即可;
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步骤15/17
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个个胖嘟嘟的夹心芝麻包就蒸好啦;
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步骤16/17
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个个胖嘟嘟的夹心芝麻包就蒸好啦;
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最后一步
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养发少不了,美容养颜营养高,口感棒;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-11
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