加点全麦面粉,饼干自然香
全麦面粉的香和海盐的鲜咸,能吃出健康和幸福的味道。 因为给儿子买了小皮的饼干,太贵了算下来1.5元一片。尝了几片发现虽然无糖无盐,但麦香味特好吃,于是就想给自己做点有麦香味的饼干。 这款饼干成人吃很好吃,一岁的宝宝我不太敢给他吃,因为对他来说偏硬。
-
步骤1/10
点击查看大图
40g黄油室温软化与20g糖和1.5g盐混合均匀(据说用打蛋器打发至发白能使饼干变松)
-
步骤2/10
点击查看大图
30g牛奶和30g油温水坐浴搅拌均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
油奶混合液、一只鸡蛋打散、全部倒入黄油中充分搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
筛入150g普通面粉、70g全麦面粉、5g玉米淀粉
-
步骤5/10
点击查看大图
用筷子搅拌成絮状
-
步骤6/10
点击查看大图
用手揉成团
-
步骤7/10
点击查看大图
面团装入保鲜袋擀成6-8毫米厚,如若太软,可先放冰箱冷藏几分钟取出后再操作
-
步骤8/10
点击查看大图
用喜欢的模具压出漂亮度形状放入烤盘
-
步骤9/10
点击查看大图
放进烤箱,170度烤20分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉后放凉密封保存
我这次黄油懒得打发所以饼干不够酥松,下次打发后再试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-11
麦香小饼干的相关分类
麦香小饼干的相关推荐
-
新良黑全麦面粉-三鲜猫耳朵汤
163879人看过 -
全麦面粉手擀面
238162人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4483029人看过 -
全麦面粉馒头
287651人看过 -
芝士焗土豆泥
3657756人看过 -
茄汁大虾
31168807人看过 -
#一周减脂不重样#全麦面粉参菜鸡蛋饼
37722人看过 -
面粉菜饼
110800人看过 -
消耗糯米粉的小甜点
93520人看过 -
#LG御见美好食光#好吃的鸡肉松
92631人看过 -
#入秋滋补正当时#黄油饼干
471951人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#手抓饼披萨
117435人看过