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生酮重芝士椰子冰乳酪蛋糕㊙️真真无抵抗力

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Mattie夢婷

Hi，我是Mattie 又来做一个操作特别简单粗暴的重磅脂肪炸弹乳酪蛋糕 零基础小白也能轻松制作的不复杂生酮甜品 这届蛋糕属于蛋糕之中的颜值担当✨✨ 真的巨好吃，醇厚清香的椰子乳酪，口感棒极了 天气炎热，放进冰箱冷藏一晚❄️ 第二天吃一口，冰冰凉凉沁心满足❤️ 保证你吃进嘴里就觉得口感美妙无比 生酮酮友们千万要试一试的烘焙❗ 下午可以吃两块生酮蛋糕作为解馋 一天下来都不会怎么饿很饱腹 ▫︎ 摄入情况： 热量1540k，碳水16g，蛋白32g，脂肪152g 平均100g碳水2g，脂肪32g~ 注意不要一次吃太多呢 很清香的脂肪炸弹 ▫︎ 食材推荐： 奶油奶酪：妙可蓝多 椰浆：kara或丽尔泰 椰子油：斯里兰卡 黄油：金凯利 6寸蛋糕模：拼哆哆 ▫︎ 水浴法： 1⃣️将材料放入模具里 2⃣️将模具放入烤盘里 3⃣️将烤盘中注入1-2cm深的热水 4⃣️烤盘放入提前预热好的烤箱进行烘烤 这样烤的话水的温度不会高于100度~ 考出来的蛋糕不会烤焦 保证烤箱充满湿润，蛋糕口感就会很嫩很柔软
食材清单 加入采购清单
奶油奶酪 240克
、
椰浆 200毫升
、
椰子油 30克
、
代糖 30克
、
鸡蛋 1个
、
蛋黄 1个
、
海盐 1丢丢
、
香草精 3滴
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-11

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