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几块钱搞定减脂豆腐饼，狂吃不胖~

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吃腻了面粉饼子，来试点新花样吧，对新手很友好的小太阳豆腐饼来啦。光听名字就元气满满，一天三餐吃它都合适，老少皆宜。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

内酯豆腐 1块

、

黄瓜 1根

、

香肠 2根

、

洋葱半个

、

鸡蛋 2个

、

盐 2g

、

胡椒粉 2g

、

面粉 50g

、

食用油适量

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄瓜、香肠、洋葱切碎。
步骤2/9 点击查看大图
将内脂豆腐碾碎。
步骤3/9 点击查看大图
倒入黄瓜碎、香肠碎、洋葱碎，搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
倒入两个蛋清、盐、胡椒粉和面粉。
步骤5/9 点击查看大图
搅拌均匀后，静止5分钟，会有一个出水的过程，不需要把水倒出，再搅拌一下即可。
步骤6/9 点击查看大图
舀一勺倒入锅中，摊成圆饼状，记得做小些，容易翻面。
步骤7/9 点击查看大图
小火慢煎，饼糊中间掏小洞，倒入剩余的蛋黄。
步骤8/9 点击查看大图
两面煎至金黄，撒上黑芝麻装饰即可。
最后一步点击查看大图
超简单的小太阳豆腐饼就完成啦，和番茄酱很搭哦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-11

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