香酥带鱼烙饼卷带鱼
-
步骤1/19
点击查看大图
带鱼打理干净，搽干表面水分
-
步骤2/19
点击查看大图
锅里倒油五成热放带鱼炸
-
步骤3/19
点击查看大图
炸至微黄捞出
-
步骤4/19
点击查看大图
油再次烧热放带鱼复杂至焦黄色捞出
-
步骤5/19
点击查看大图
高压锅里放葱段，姜片，蒜头，放入带鱼，放老抽，生抽，耗油，料酒，不需要再放油
-
步骤6/19
点击查看大图
高压锅调至合适的档位，我调的豆类，蹄髈档，大约30分钟，没有高压锅的，可以直接放锅里放水火烧开转小火慢炖至带鱼骨头酥烂
-
步骤7/19
点击查看大图
面粉放盆里，中间用筷子一份分为二，一半开水，一半冷水揉成略偏软的面团醒10分钟
-
步骤8/19
点击查看大图
面团幹成大面片，均匀的抹上油
-
步骤9/19
点击查看大图
面片卷起，切成大小均匀的剂子，剂子两头收紧
-
步骤10/19
点击查看大图
剂子幹成薄饼烙至两面微黄
-
步骤11/19
点击查看大图
饼成品
-
步骤12/19
点击查看大图
带鱼压好倒锅里，大火烧开收汁。这里可以根据个人口味适量加盐
-
步骤13/19
点击查看大图
带鱼，如果不需要卷饼，这样就可以直接吃了，带鱼连骨头都酥烂了，骨头都可以持
-
步骤14/19
点击查看大图
卷带鱼
-
步骤15/19
点击查看大图
烙饼卷带鱼
-
步骤16/19
点击查看大图
不加生菜也好吃
-
步骤17/19
点击查看大图
也可加海带丝，土豆丝一起卷
-
步骤18/19
点击查看大图
也很美味
-
最后一步
点击查看大图
搭配绿豆粥，清凉
炸带鱼要注意溅油，鱼身水分一定要搽干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-11
烙饼卷带鱼的其他做法
烙饼卷带鱼的相关分类
烙饼卷带鱼的相关推荐
-
老北京豆腐脑
166411人看过 -
火锅西红柿炖牛肩肉
31467人看过 -
羊肉手抓饭
6866343人看过 -
低脂少盐虾米丝瓜炒蛋
60677人看过 -
#中小学生做饭指南#网红手抓饼榴莲芝士饼
142547人看过 -
火龙果牛奶
32919人看过 -
麻酱豆腐
5705人看过 -
手抓饼榴莲披萨
123112人看过 -
韭菜苔三鲜锅贴#15分钟周末菜#
151630人看过 -
火龙果黑芝麻糖饼
24611人看过 -
烙饼
122661人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#香煎巴沙鱼南瓜藜麦沙拉
450041人看过
