芒果味自制奶酪棒
奶酪棒是小宝宝的最爱,每次两三根不会过瘾,超市里一包要60-70老母亲每次买都会肉疼因为下货太快了,吃不消哇 于是自己试做了几次,还研究了芒果味的做法,嘻嘻~终于可以媲美市售的奶酪棒啦!!而且自己做可以适量减糖,避免各种添加剂,美味又健康呦~ ♥️♥️做法分享给大家♥️♥️
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步骤1/9
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鱼胶粉用牛奶泡软,放入冰箱冷藏备用。
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步骤2/9
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牛奶小火加热,放入两片芝士片,搅拌均匀。
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步骤3/9
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在加入熬好的芒果泥。新鲜芒果压成泥也可以。
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步骤4/9
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搅拌均匀。
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步骤5/9
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加入泡好的鱼胶粉,依旧小火搅拌至其融化,无结块。
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步骤6/9
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大概加热到50℃左右关火,凉至温热。
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步骤7/9
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硅胶模具插好纸棒,使用尖嘴导流容器把奶酪糊小心倒入硅胶模具中。地下最好垫个盘子,硅胶模具软端起时容易撒。送入冰箱冷藏。
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步骤8/9
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凝固了就可以脱模了。漂亮不?
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最后一步
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浓香四溢的芒果味奶酪棒就做好啦!小宝宝已经迫不及待了~
去掉芒果泥就是原味的奶酪棒呦~不喜欢芒果,或者芒果过敏的宝宝省略掉这步即可。❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-11
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