简单的水饺
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步骤1/8
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包菜洗几片叶子
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步骤2/8
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把包菜切碎,撒点盐搅拌搅拌,等待出水,然后把水掐掉,把包菜剁碎一点,备用,可以直接把他剁碎出水,忘记了,差不多啦,不要在意这些细节
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步骤3/8
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把买来的猪肉剁碎,肥瘦分开要好剁一点,有条件的用绞肉机吧,没那么麻烦。我是纯剁,心酸
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步骤4/8
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我是剁都比较碎,小孩不吃肉,所以只能想办法让他吃了
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步骤5/8
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放生抽老抽耗油一点葱姜水(忘记传图了,应该剁肉前就倒开水泡葱姜八角备用),盐我没有放,之前白菜放过盐了,为什么是这个颜色呢,因为老抽用完了,所以……
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步骤6/8
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放点馅料包起来
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步骤7/8
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为什么没捏花边呢,因为我不会
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最后一步
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成品
注意之前放过盐了,就不要再放了,因为生抽老抽也是咸的,特别是小孩子要吃的淡一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-11
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