玉米排骨煲
今天跟大家分享一道超解馋的家常菜,做法简单零难度,排骨香嫩,肉香十足,里面加了玉米和胡萝卜,好吃又营养,做一盘娃和家属抢着吃
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材,我选用的网易味央的排骨,肉质鲜嫩,一袋350g刚好做一盘,方便
-
步骤2/12
点击查看大图
排骨先放水中泡掉血水冲洗干净,加入姜丝蒜末
-
步骤3/12
点击查看大图
加入2勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,1勺番茄酱,2勺蜂蜜,半勺胡椒粉抓匀,盖保鲜膜放冰箱腌制半小时以上
-
步骤4/12
点击查看大图
玉米剁成小块,胡萝卜削皮切成小块,香菇提前用温水泡发
-
步骤5/12
点击查看大图
锅中宽油,油温7成热,放入腌制好的排骨炸至金黄捞出
-
步骤6/12
点击查看大图
锅留底油,放入葱蒜碎,加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入炸过的排骨
-
步骤8/12
点击查看大图
加入桂皮 八角 冰糖
-
步骤9/12
点击查看大图
加入生抽 老抽翻炒
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入玉米 胡萝卜香菇炒匀
-
步骤11/12
点击查看大图
加入啤酒 大火煮开盖上盖子中小火闷煮半小时收汁
-
最后一步
点击查看大图
成品,肉香十足,超过瘾
排骨可以用油煎至金黄,这样不费油。没有啤酒也可以换成水。这次做出来的排骨真的超香~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-11
玉米排骨煲的相关分类
玉米排骨煲的相关推荐
-
南瓜海鲜咖喱汤泡饭
58684人看过 -
香蕉牛奶鸡蛋羹
164774人看过 -
酸菜炒粉条,又名渍菜粉,酸爽下饭首选
575356人看过 -
鸡扒豆腐
118539人看过 -
自制辣椒酱(剁椒)
345698人看过 -
玉米排骨烫
13882人看过 -
煎牛排全攻略
19978051人看过 -
清炖羊肉汤
4436918人看过 -
#肉食者联盟#白萝卜筒骨汤
2157889人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22858262人看过 -
酸萝卜
54036人看过 -
新手易学的香菇鸡汤
11195124人看过