玉米排骨煲
今天跟大家分享一道超解馋的家常菜,做法简单零难度,排骨香嫩,肉香十足,里面加了玉米和胡萝卜,好吃又营养,做一盘娃和家属抢着吃
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材,我选用的网易味央的排骨,肉质鲜嫩,一袋350g刚好做一盘,方便
-
步骤2/12
点击查看大图
排骨先放水中泡掉血水冲洗干净,加入姜丝蒜末
-
步骤3/12
点击查看大图
加入2勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,1勺番茄酱,2勺蜂蜜,半勺胡椒粉抓匀,盖保鲜膜放冰箱腌制半小时以上
-
步骤4/12
点击查看大图
玉米剁成小块,胡萝卜削皮切成小块,香菇提前用温水泡发
-
步骤5/12
点击查看大图
锅中宽油,油温7成热,放入腌制好的排骨炸至金黄捞出
-
步骤6/12
点击查看大图
锅留底油,放入葱蒜碎,加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入炸过的排骨
-
步骤8/12
点击查看大图
加入桂皮 八角 冰糖
-
步骤9/12
点击查看大图
加入生抽 老抽翻炒
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入玉米 胡萝卜香菇炒匀
-
步骤11/12
点击查看大图
加入啤酒 大火煮开盖上盖子中小火闷煮半小时收汁
-
最后一步
点击查看大图
成品,肉香十足,超过瘾
排骨可以用油煎至金黄,这样不费油。没有啤酒也可以换成水。这次做出来的排骨真的超香~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-11
玉米排骨煲的相关分类
玉米排骨煲的相关推荐
-
红焖羊肉炖萝卜 | 森萝万象,回味悠长
942240人看过 -
#餐桌上的春日限定#鲜鱿炒韭菜
190215人看过 -
烤箱版糖烤栗子,在家做出街头味
1905731人看过 -
蒜蓉鱼片
1667765人看过 -
只需一步的美味蘸汁儿菜
827688人看过 -
#硬核菜谱制作人#家常下饭菜~萝卜干炒肉末
441502人看过 -
【宝宝辅食】山药手指饼
34008人看过 -
萝卜干咸菜
71692人看过 -
新手易学的香菇鸡汤
11200606人看过 -
豆包
23379人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
922882人看过 -
纯手工自制香肠蒸熟可直接吃
1767781人看过