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夏季开胃小炒~肉沫酸豆角的做法

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夏季开胃小炒~肉沫酸豆角

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酸豆角适量

、

肉沫适量

、

红辣椒半个

、

蒜末适量

、

葱花少量

、

姜 1片

、

生抽 1勺

、

耗油少量

、

盐 2克

、

味精少量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
买回来了酸豆角，洗一下红辣椒切丁
步骤2/11 点击查看大图
葱，蒜切沫
步骤3/11 点击查看大图
准备肉馅，姜片
步骤4/11 点击查看大图
热锅凉油，先炒肉沫
步骤5/11 点击查看大图
炒出肥油
步骤6/11 点击查看大图
加入葱姜蒜爆香
步骤7/11 点击查看大图
倒入酸豆角，翻炒均匀
步骤8/11 点击查看大图
加入调料，生抽，耗油，盐
步骤9/11 点击查看大图
加入清水，没过豆角，炖3分钟
步骤10/11 点击查看大图
出锅前，撒上味精，拌匀出锅
最后一步点击查看大图
装盘，来一碗玉米粥，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-11

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