葱香鸡蛋皮
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烹饪步骤
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步骤1/5
将鸡蛋打入碗中，葱切末
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步骤2/5
将葱末放入鸡蛋中加盐打出沫
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步骤3/5
平底锅放入一小块猪油,用量为用猪油抹匀锅底后，左右倾斜平底锅，没有多余的油来回滚动。
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步骤4/5
小火，用勺子舀入少量鸡蛋液，转动平底锅，使其均匀铺在锅底
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最后一步
煎至边缘微硬，用锅铲和筷子翻面，煎至微微有虎皮，起锅。食用时可加入番茄酱
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-08
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