简单易上手之丝瓜鸡蛋汤
老沈喜欢吃老家的丝瓜，今年特意种了几棵，这不可以收成了。自己种的纯天然无污染，无需太多食材，就已经足够清甜。 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
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步骤1/8
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南方的丝瓜跟北方的丝瓜有所不同，南方的丝瓜其实是叫八角瓜，所以拍张图跟大家分享下。
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步骤2/8
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丝瓜清洗干净去皮。
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步骤3/8
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滚刀切成小块备用。
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步骤4/8
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鸡蛋磕入碗中打散备用。
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步骤5/8
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锅里倒入清水烧开，倒入丝瓜，大火烧开煮5分钟左右。
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步骤6/8
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倒入鸡蛋液，倒的时候可以边倒边搅拌。
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步骤7/8
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加入适量盐调味就可以关火了，无需太多配料，汤水已经足够清甜。
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最后一步
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简单又清甜的丝瓜鸡蛋汤赶紧喝啰！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-11
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